Confiture aux 5 fruits ou comment vider mon congel.....

Publié le par Gaëlle B

Coucou tout le monde,

 

aujourd'hui je vous propose une petite recette de confiture....

 

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Eh oui les beaux jours arrivent et il me faut vider mon congélateur

(pour mieux le remplir avec les fruits et légumes que mon papa me donnera cet été), j'ai donc trouvé 1kg de fraises, 390g de myrtilles, 500g de groseilles,500g de cerises et 500g de mirabelles.


Ce qui au total me fait 2,600kg de fruits....

 

Pour une douzaines de pots......

 

 

Ingrédients:

 

2,6kg de fruits

2kg de sucre

2 sachets de vitpris

 

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Préparation:

 

1. Mélanger 50g de sucre aux deux sachets de vitpris.

2. Dans un fait tout mélanger les fruits et le reste de sucre.

3. Faire chauffer en remuant régulièrement. Porter à ébullition et laisser bouillir à gros bouillons une dizaine de minutes.

4. Ajouter le sucre mélangé au vitpris et porter à nouveau à ébullition. Laisser bouillir 6 à 8 minutes et mettre en pot.

5. Fermer les pots et le retourner.Laisser refroidir.

 

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Bonne dégustation!

Publié dans Friandises

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uitstortgootsteen 05/05/2015 20:23

OMG...This is just what I need. Flabuless where have you been the last ten years of my life? I need you. Thanks!

Thea 23/12/2012 11:59


C'etait un Délice !!! Quand est-ce que tu nous en refais maman ???


Bisous ! Je t'aime !!

baptiste de PIPOCA 01/11/2012 12:30


Coucou Gaelle ! Super bonne idée ! mon papa était justement en train de dire à maman aujourd'hui qu'il y en avait marre de tous les sachets de cassis et groseilles au congel ! ca sera l'occaz
d'essayer ta recette.
Bizzzz à toi.


Baptiste

Floryne 18/05/2012 23:54


Je crois que je n'ai pas mis d'adresse email.

Floryne 18/05/2012 23:48


Humm je peux venir moi aussi? Excellent moyen de faire le vide dans son congel.
Vivement les beaux jours.

Gaëlle B 23/05/2012 23:57



COUCOU FLORYNE.... MERCI POUR TON PASSAGE ET OUI BIEN SUR TU PEUX VENIR..... EUH THE OU CAFE? BISOUS BISOUS