Crumble poire chocolat

Aujourd'hui mon mari et moi avons fêté nos 4ans de mariage, je lui ai donc préparé l'un de ses desserts préférés: un crumble au poire et chocolat!!! Une pure merveille!!!!

Pour 3 petits ramequins il vous faudra:

-3 poires

-3 cuil a soupe de sucre (plus ou moins selon le goût des poires)

-1 peu de beurre

pour le crumble:

-25g de sucre

-25g de farine

-25g de beurre mou

-un peu de chocolat patissier râpé

Eplucher et découper les poires (ni trop gros ni trop petits les bouts!!!!), les faire revenir dans le beurre et y mettre le sucre.

Laisser légèrement caraméliser.

Mettre dans les ramequins et réserver.

Dans un saladier mélanger le sucre, la farine et le beurre. 

Mettre un peu de copeaux de chocolat sur les poires, y mettre de la pâte à crumble en l'effritant un peu et ajouter à nouveau un peu de copeaux de chocolat.

Enfourner environ 20min à 180°c

Laisser tiédir et servir avec une boule de glace à la vanille!!!!

Bonne appétit!!!!

Et n'hésitez pas à m'inviter pour dîner quand vous en ferez!!!