Petites douceurs à la noix de coco façon Bounty

Publié le par Gaëlle B

Hummmm c'est si bon un bon bounty....... Vous pourrez désormais les faire vous même! C'est rapide, pas cher et tellement bon!!!!

 

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Les ingrédients pour une dizaine de mini bounty:

 

-120g de noix de coco râpée

-125g de lait écrémé, demi-écrémé ou entier (vous pouvez aussi utiliser du lait concentré non sucré)

-150g de sucre

-Environ 130g de chocolat noir ou au lait ...ou même du blanc..... Pour l'enrobage

 

 

 

Préparation:

 

1. Dans une casserole mélanger le lait et le sucre et faire chauffer jusqu'à DSCI0106.JPGce que le sucre soit complètement fondu.

2.Ajouter la noix de coco et laisser chauffer pour obtenir une pâte style pâte à choux. Ne pas cesser de remuer.

3.Pour le façonnage vous pouvez utiliser un moule à mini financiers ou attendre que le mélange tiédisse et façonner les bounty à la main. Pour cela je vous conseille de tremper vos doigts dans l'eau froid de temps en temps, ça évite à la pâte de coller.Vous pouvez faire de petites boules ou des petits boudins comme les bountys, ou tout simplement la forme que vous souhaitez.

4.Mettre au frais entre 20 min  et 1h.

5.Faire fondre le chocolat au bain marie (Le chocolat ne refroidira pas et ne durcira de cette façon)

6.Plonger les bountys un à un dans le chocolat, les sortir avec une fourchette.Penser à tapoter la fourchette sur le bord du bol ou il y le chocolat, pour enlever le surplus.

7.Mettre les bountys sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une grille à praliné , mettre au frais et attendre que le chocolat se fige.

 

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Oups le chocolat a un peu fondu....

Oui Oui j'en ai profité pour me lécher les doigts....J'avoue.....

Et j'ai même mangé le bounty!!!!!

 

 

Voila les gourmands!!!!!

A bientôt!

 

Publié dans Friandises

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wattoote 17/02/2011 09:31



j'en ai fait aussi de ces petites choses façon bounty à venir dans les jours  prochains


wattoote 



Titine 15/02/2011 18:06



 


Trés bons tes bounty!!! s'il te plait ma chérie  ne me raméne plus rien,j'aimerais mettre un deux piéces pour aller à la piscine découverte en été.Ta petite maman.



Gaëlle B 16/02/2011 08:44



J'ai de qui tenir,maman!!! Et si je te donne autant de truc à manger c'est parce que moi aussi j'aimerais mettre un 2 pièces cet été!!!!  bisous



amour de cuisine 12/02/2011 00:59



salut ma chere


ils sont vraiment sublimes, merci pour ce delice