Quiche jambon de dinde facon quiche lorraine

Publié le par Gaëlle B

Hier soir pas trop le temps de faire trop compliqué alors j'ai fait simple mais très bon!

Voici une recette simple de quiche, façon quiche lorraine....

 

quiche--4-.JPG

 

 

 

Ingrédients: quiche.JPG

 

-1 pâte brisé a dérouler

-200g de jambon de dinde

-150 à 200g de gruyère râpé (tout dépend de votre niveau de gourmandise!!!)

-3 oeufs

-25cl de lait 

-30cl de crème liquide

-Sel , poivre, muscade

 

 

 

 

 

quiche--2-.JPG

 

Préparation:

 

1.Préchauffer le four à 240°c

2.Dérouler la pâte et la mettre dans un moule. Piquer le fond avec une fourchette.

3.Couper le jambon en fines lamelles et le mettre sur le pâte.

4.Recouvrir avec les 2/3 de gruyère environ.

5.Dans un saladier, fouetter les 3 oeufs, y ajouter la crème, le lait, la noix de muscade, saler et poivrer.

6.Parsemer avec le reste de gruyère.

7.Enfourner environ 25 à 30min .

 

Déguster avec une bonne salade!!!

 

quiche--3-.JPG

 

BON APPETIT!!!!

Publié dans Plats salés

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Amélie 27/02/2011 16:49



Ca change des quiches habituelles ... ça a l'air délicieux et en plus c'est simple ! J'adore !



Gaëlle B 27/02/2011 17:06



Oui très simple....et très bon.... Moi j'ai flashé sur tes kebabs!!!! byzzzz



omvm 26/02/2011 19:36



Délicieux**



drissia 26/02/2011 17:11



hummm une délicieuse quiche bien gratinée,merci du partage!!bisous



kitchenette 26/02/2011 12:04



Elle est superbement gratinée cette belle et savoureuse quiche !! Miamm


kiki