Minis sucettes caramel au sirop d'érable

Pour le plaisir des petits comme des grands(gourmands ) voici une recette que vous pourrez réaliser, à l'occasion d'un anniversaire , d'une fête ou tout simplement quand vous aurez envie de faire plaisir à vos enfants (et de vous faire plaisir!).

Pour faire une douzaine de sucettes il vous faudra:

-50g de sucre

-50g de beurre

-50g de sirop d'érable

-le jus d'1/2 citron

Préparation:

1.Dans une casserole faire fondre,le sucre, le beurre et le sirop d'érable.

2.Ajouter le jus de citron.

3.Porter à ébullition et faire cuire 10min.

4.Le caramel prend alors une belle couleur brune.... Plus vous le ferez cuire, plus le goût sera soutenu et la couleur foncée.

5.Remplir les moule et y mettre des bâtonnets.

6.Laisser refroidir.

7.Démouler.

ET DEGUSTER!!!!!