Mon tajine au poulet, pois chiche et poivron par Sorawel!

Coucou les gourmands!

aujourd'hui je partage avec vous un petit lien, celui du blog "les recettes de Sorawel" , c'est un bien joli blog , plein de recettes très gourmandes!...Elle a eut l'occasion de tester l'une de mes recettes, et celle-ci lui a apparemment plu.

Il s'agit de la recette du tajine au poulet,  pois chiche et poivron que voici:

 Sur la première photo, le tajine de Sorawel....Oui je sais il est plus beau que le mien!!!!! Clic sur la photo pour visiter le blog de Sorawel

Pour 2 personnes il vous faudra:

-4 pilons de poulet

-1 boîte de pois chiches

-1 poivron rouge

-1 oignon

-2 gousses d'ail

-1cuil à soupe d'huile

-1 cuil à café de paprika

-Un peu de safran colorant

-Sel , poivre

-1/2litre d'eau environs (plus si nécessaire)

Dans une cocotte , faire revenir (dans l'huile bien entendu) ,le poulet, avec l'oignon finement émincé, l'ail écrasé, le paprika, le colorant.

Ajouter l'eau et laisser mijoter à feu doux 45min.

Ajouter le poivron coupé en petits dés et les pois chiches et laisse cuire 30min .

Voila votre tajine est prêt!Moi je le prépare à l'avance et le fait réchauffer dans un plat à tajine.... C'est toujours meilleur réchauffé!!!

Vous pouvez l'accompagner de graines de couscous, de boulgour, de légumes ou autre.

BON APPETIT! Et encore merci à Sorawel d'avoir tester ma petite recette!