Dessert au chocolat façon "Mamie Nova" à l'agar agar

Toujours soucieuse de faire plaisir à ma petite tribu gourmande,

aujourd'hui je leurs ai préparés un dessert dont ils raffolent tous ici :

Le fameux pot gourmand au chocolat de "Mamie Nova".

C'est si simple à faire et tellement bon!!!!

Pour 4 pots (moi j'ai fait 2 gros verres et 1 petit verre car mon mari et Théa sont très très gourmand!!! et Malya a aussi droit à sont petit dessert... Surtout s'il est fait maison.....)Donc je disais.... Pour 4 pots il vous faudra:

-500ml de lait (du lait écrémé convient parfaitement)

-1.5g d'agar agar (3/4 d'une cuil à café) .... (j'en ai mis un peu trop ....j'ai mis une cuil à café et mes pots gourmands sont un peu trop fermes.)

-6 cuil à soupe de cacao en poudre (environ 40g)

Préparation:

1. Dans une casserole, mélanger le lait et le cacao.

2. Dans un bol, mélanger 2 cuil à soupe de ce mélange à l'agar agar.

3. Porter à ébulition le lait resté dans la casserole.

4. Ajouter le mélange cacao, lait , agar agar et mélanger à l'aide d'un fouet manuel.

5. Laisser bouillir 1 à 2 min.

6. Y plonger un mixeur plongeur et verser la préparation dans les pots.

7. Attendre que la préparation refroidisse un peu avant de mettre les pots au frigo.

8. Quand vos pots sont parfaitement refroidi (entre 1 et 2 heures au frigo) vous pouvez les déguster!!!!

Eh oui c'est rapide, simple, pas cher et délicieux!!!!!

Bonne dégustation!!!!