Quiche jambon de dinde facon quiche lorraine

Hier soir pas trop le temps de faire trop compliqué alors j'ai fait simple mais très bon!

Voici une recette simple de quiche, façon quiche lorraine....

Ingrédients:

-1 pâte brisé a dérouler

-200g de jambon de dinde

-150 à 200g de gruyère râpé (tout dépend de votre niveau de gourmandise!!!)

-3 oeufs

-25cl de lait 

-30cl de crème liquide

-Sel , poivre, muscade

Préparation:

1.Préchauffer le four à 240°c

2.Dérouler la pâte et la mettre dans un moule. Piquer le fond avec une fourchette.

3.Couper le jambon en fines lamelles et le mettre sur le pâte.

4.Recouvrir avec les 2/3 de gruyère environ.

5.Dans un saladier, fouetter les 3 oeufs, y ajouter la crème, le lait, la noix de muscade, saler et poivrer.

6.Parsemer avec le reste de gruyère.

7.Enfourner environ 25 à 30min .

Déguster avec une bonne salade!!!

BON APPETIT!!!!