Clafoutis individuels aux cerises Acte I. Hummm quelle gourmandise!!!!

Coucou les gourmands!

Aujourd'hui je vous propose cette petite recette, réalisée hier matin sur la demande de ma grande fille Théa..... A force de voir ces belles cerises rougir dans leur arbre, il fallait bien en faire un clafoutis!!!! 

Pour 4 clafoutis individuels il vous faudra:

-250g de cerises, équeutées et dénoyautées

-40g de sucre

-50g de farine

-1 gros oeuf

-15cl de lait

-10cl de crème fraîche liquide

- Un peu de sucre glace

Préparation:

1. Préchauffer le four à 210°c sur chaleur tournante.

2. Beurrer et fariner le moule à tarte ou les moules individuels.

3. Tapisser le fond des moules avec les cerises.

4. Dans un saladier, mélanger , la farine et le sucre. Ajouter l'oeuf et mélanger tout en versant en filet le lait. Bien mélanger et ajouter la crème.

5. Verser cette préparations sur les cerises et enfourner environ 20min selon le four. Vérifier la cuisson en plongeant un cure dent dans le clafoutis. Si celui-ci ressort propre , le clafoutis est cuit.

6.Dès la sortie du four saupoudrer un peu de sucre glace.

Laisser refroidir ou juste tiédir avant de déguster!

BON APPETIT!!!!