Délicieux petits flans à la noix de coco et cannelle

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvée sur une boîte lait concentré sucré. J'ai simplement divisé par

 les quantités. Les quantités figurant sur la boîte sont entre parenthèses...

Voici donc les flans à la noix de coco pour 4 à 5 ramequins (entre parenthèses pour  8 à 10 ramequins).

Ingrédients:

- 198g de lait concentré sucré (397g)

- 2 oeufs (4)

- 82ml de lait de coco (165ml)

- 62g de poudre de noix de coco. Moi j'ai pris de la noix de coco râpée. (125g)

- 1/2 cuil à café de cannelle (1 cuil à café)

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°c sur chaleur tournante.

2.Dans un saladier, mélanger le lait concentré, le lait de coco, les oeufs, la poudre de coco (ou coco râpée) et la cannelle.

3. Remplir les ramequins.

4. Laisser cuire 22 à 25  min en surveillant de temps en temps.

5. Laisser refroidir les flans.

6. Les mettre au frigo au moins 1 à 2 heures avant de les déguster...Avec une boule de glace à la vanille par exemple!

BON APPETIT!!!!