les 1001 gourmandises de gaelle

Pour faire ses délicieux escargots à la cannelle il vous faudra: Pour la pâte: -550g de farine -70g de beurre fondu -8.5g de levure déshydratée ou 25g de levure fraîche -2 oeufs -210ml de lait -75g de sucre -1pincée de sel Pour la farce: -200g de cassonade...

Voici une recette de tajine très rapide à préparer et excellent!!! Pour 2 personnes il vous faudra: -4 pilons de poulet -1 boîte de pois chiches -1 poivron rouge -1 oignon -2 gousses d'ail -1cuil à soupe d'huile -1 cuil à café de paprika -Un peu de safran...

Juste pour le plaisir des yeux, voici le gâteau que j'ai fait pour ma petite princesse qui a fêté son premier anniversaire le 12 août 2010!

Ma fille Théa raffole de ses "crêpes" feuilletées fourrées à la viande hachée et aux légumes, je vais essayer de vous expliquer comment les préparer.... Si malgré mes explications vous avez des questions , n'hésitez surtout pas! Préparer la farce à l'avance...

Ne vous fiez pas à leur couleur, ils sont bien au chocolat blanc!!!! Je souhaitais simplement qu'ils aient les mêmes couleurs que la noix de coco! Pour les refaire chez vous il vous faudra: Ustensiles: -3 plaques de cuisson -1 robot à couteau -1 batteur...

Voici les photos des macarons gingembre eau de rose "2" C'est la même recette que la première fois mais je suis assez fière du résultat donc je souhaitais les partager avec vous (... mais que en photo!!!! hihihihi)

Voici donc la recette de ma brioche tressée! Ingrédients: -500g de farine -25cl de lait -50g de sucre -60g de beurre à t° ambiante -2 cuil à café de sel -20g de levure fraîche ou 1/2 sachet de levure déshydratée -1 oeuf +1 jaune d' oeuf et 2 cuil à soupe...

J'ai longuement hésité avant de la partager,mais bon je ne l'ai pas inventée j'ai juste eut la chance de tomber sur la recette! Comme il faut préparer la pâte la veille, je ne pourrai mettre de photos avant demain, donc il faudra être patient..... Mais...

Voici les petits derniers: LES MACARONS VANILLE/FLEURS D'HIBISCUS Ustensiles : -1 tamis -1 robot avec couteau -1 batteur avec fouet pour les blancs en neige -du papier sulfurisé -1 poche avec une douille lisse et large -1 maryse ou une corne -3 plaques...

J'ai essayé pour vous les macarons fait avec des blancs d'oeuf séparés de leur jaune le jour même. Résultat: la colerette n'est pas la même qu'avec des blancs séparés depuis au moins 24h. Mais je réessaierai pour être sûre que c'est bien à cause de ça....