Top articles
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minis américains hummmm j'adooorreeee!!!!
Coucou tout le monde, aujourd'hui je souhaite partager avec vous la recette de ces petits gâteaux que mon grand -père paternel adore et que je lui fais de temps en temps: les américains! Vous savez ces délicieux gâteaux ronds recouverts de glaçage.........
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Macarons au chocolat blanc
Encore de très bons macarons à déguster avec un bon café ou un excellent cappuccino. Voici donc la recette des macarons au chocolat blanc...Vous verrez ils sont délicieux!!!! Ingrédients: pour les coques 3 blancs d'oeufs séparés de leur jaune depuis au...
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Tartelettes lemon curd / lemon curd myrtilles/ pommes....
Coucou tout le monde, Je vous ai parlé de mon envie de citron du jour, et vous ai dit dans mon précédent article que j'ai réalisé une délicieuse crème au citron...... Et bien comme cela ne suffisait pas (eh oui je suis très gourmande!!!) ,j'ai eut envie...
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Dessert Noël 2010 par mon papa!
Juste histoire de vous mettre l'eau à la bouche voici quelques photos du dessert préparé par mon papa.... Mieux qu'au resto!!!!! Et je vous parle pas du goût!!!!! Mousse de marrons... hummmm!!!! Excellente mousse au chocolat!!! Panna cotta à la noix de...
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Msemmen farcis à la viande hachée
Ma fille Théa raffole de ses "crêpes" feuilletées fourrées à la viande hachée et aux légumes, je vais essayer de vous expliquer comment les préparer.... Si malgré mes explications vous avez des questions , n'hésitez surtout pas! Préparer la farce à l'avance...
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Cornets feuilletés à la mousse de jambon de dinde
Bonjour à tous! Aujourd'hui encore une petite recette simple.... Voici mes cornets feuilletés à la mousse de jambon (de dinde pour moi!). J'ai piqué la recette de la mousse sur le blog de Magalie " 1,2,3,4 filles aux fourneaux" c'est ici : http://1234fillesauxfourneaux.over-blog.com/...
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Escargots à la cannelle
Pour faire ses délicieux escargots à la cannelle il vous faudra: Pour la pâte: -550g de farine -70g de beurre fondu -8.5g de levure déshydratée ou 25g de levure fraîche -2 oeufs -210ml de lait -75g de sucre -1pincée de sel Pour la farce: -200g de cassonade...
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Macarons à l'orange
Le temps me fait déprimer et quand je déprime je cuisine!!!! Donc aujourd'hui, ne sachant que faire, et ayant des oranges non traitées je me suis lancée dans la confection de macarons à l'orange. Si vous souhaitez les faire chez vous il vous faudra: Ustensiles:...
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Macarons vanille fleur d'hibiscus
Voici les petits derniers: LES MACARONS VANILLE/FLEURS D'HIBISCUS Ustensiles : -1 tamis -1 robot avec couteau -1 batteur avec fouet pour les blancs en neige -du papier sulfurisé -1 poche avec une douille lisse et large -1 maryse ou une corne -3 plaques...
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Escalope pané au reblochon tomate et aubergine
Voici aujourd'hui une recette simple et complète... Vous y trouverez de la viande, des légumes, un produit laitier et le féculent (la chapelure) . Mais bon, rien ne vous empêche de faire un peu de semoule de couscous parfumée ou un autre féculent, comme...
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Pâtes de fruit maison à l'agar agar 1 : Kiwi
Bien que très riches en sucre je préfère que mes filles mangent ces pâtes de fruit maison plutôt que les bonbons du commerce plein de gélatine de porc, de conservateurs,d'arômes, de colorants etc.... Cela dit j'en achète quant même!!! (sans gélatine et...
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petite photo du dessert fait pour mon valentin hier.....
Coucou tout le monde, j'aurais aimé vous donner la recette de ces petits coeurs tout chocolat mais je vous avoue que j'ai tout fait sans recette! J'ai fais ces petits coeurs en biscuits au chocolat, après cuisson et complet refroidissement je les ai coupés...
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Petites meringues colorées et parfumées
En attendant les recettes et photos des macarons choco-pistaches et gingembre-eau de rose, voici mes petites meringues colorées: Enfin rien qu'un échantillon car il n'y en a déjà quasiment plus!!!! Les meringues oranges sont à la bergamote pour ma Théa....
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Kesra / galettes algériennes aux graines de nigelle
Chaque jour j'aime tester de nouvelles recettes.... Donc voici celle que j'ai tester hier soir..... Ingrédients: -500g de semoule de blé dur moyenne -60 ml d'huile (environ 4 cuil à soupe) -50ml d'eau de fleur d'oranger -1cuil à café de sel -1,5 cuil...
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Macarons nougat chocolat noisette
CHOSE PROMISE CHOSE DUE!!!!! Comme je vous l'avais promis hier, voici la recette de ses petits macarons si croquants et fondants à la fois!!!! J'ai nommé, les macarons nougat choco-noisette ! Ustensiles: 1 batteur avec fouets à neige (ou un robot ) 3...
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Glace à la vanille avec ou sans sorbetière.Pour ma maman qui adore ça!
Tout est dit dans le titre!!! Voici donc la crème glacée à la vanille que j'ai préparée pour ma maman qui adore ça!!! Bon elle va m'en vouloir car les beaux jours arrivent et à cause de moi elle ne peux toujours pas mettre de bikini , enfin c'est elle...
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Délicieuses baguettes croustillantes comme chez le boulanger
Coucou tout le monde, pour mon retour j'ai décidé de partager avec vous une recette de baguettes...Oui je sais , je sais il y en a déjà sur mon blog mais moi et la boulange c'est une grande histoire d'amour et ici un repas sans pain n'est pas un bon repas!!!!...
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Minis cakes au saumon fumé et tomates séchées
En ce moment je suis au régime et quand je me prive j'ai un tas d'envies.... L'envie du jour: Un cake salé. J'ai donc ouvert mon frigo et mes placards pour trouver ce que j'allais y mettre. Et là je tombe sur le reste du saumon fuméque j'ai utilisé pour...
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La faluche : délicieux pain du Nord-Pas-de-Calais
Comme il est si bien expliqué sur wikipédia: La faluche est un pain dense ni rond ni plat mais qui ressemble plutôt à un ballon écrasé. J'en ai acheté il y a quelques temps et ne serait ce qu'au point de vu esthétique , ces petits pains m'ont tout de...
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Mes petits spéculoos....Les préparatifs ont commencé!!!! ( biscuits de noël)
coucou tout le monde, c'est avec plaisir que je partage avec vous cette délicieuse recette de spéculoos...Eh oui mes préparatifs pour les fêtes de fin d'année ont commencé!!!! Ingrédients : -500g de farine -2 oeufs -2cuil à café rases de cannelle -2 cuil...
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Confiture de tomates rouges à la vanille et au gingembre !
Coucou tout le monde, J'ai déjà eut l'occasion de faire de la confiture de tomates rouges il y a quelques années et c'est Fado ( Fadela) du blog : "mon carnet de recettes gourmandes " qui m'a donné envie d'en refaire.... Voici donc une recette de confiture...
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Confiture aux 5 fruits ou comment vider mon congel.....
Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous propose une petite recette de confiture.... Eh oui les beaux jours arrivent et il me faut vider mon congélateur (pour mieux le remplir avec les fruits et légumes que mon papa me donnera cet été), j'ai donc trouvé...
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Petits pains à la farine de sarrasin...Hummm trop bons!!!!
Hummm le pain....Que c'est bon!!!!! C'est pourquoi je ne me lasse pas d'en faire.....En plus il y a tellement de variétés..... Hier en allant faire mes petites courses, je me suis arrêtée dans le rayon pâtisserie , et mes yeux se sont posés sur un paquet...
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Mes petites meringues colorées par Samdalia
Bonjour à tous, aujourd'hui c'est avec plaisir que je re-partage cette petite recette de meringues colorées et parfumées qu'a testée Samdalia du blog " la vie n'est pas un long fleuve tranquille " (clic). Vous trouverez son article ici : meringuettes...
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Glace / crème glacée aux carambars cub's avec ou sans sorbetière
Coucou les gourmands! Vous vous souvenez peut être de ma crème glacée aux carambars? C'est par ici :-> Crème glacée aux carambars sans sorbetière et bien j'ai eut envie de remettre ça! Je me suis donc acheté une sorbetière, histoire de gagner un peu de...